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Bonnias Durant, Juif d'Apt

Vente de peau d'agneau par un boucher en 1371.

Acte de vente et d'achat pour Pierre Martini dit de lauda et Pierre Barbani boucher et dama de Mota, Juif, au nom de Jacob Benedictus, d'Ystre juif. Pierre Martini et Pierre Barbani ont vendu à Dayas, Juif habitant d'Apt et à moi notaire stipulant au nom de Jacob Benedictus, Juif d'Ystre, toutes les peaux d'agneau noires ou blanches et les barbes vendables à l'exception de la graisse et des peaux d'animaux de la ferme qu'ils feront ou auront d'ici la prochaine fête de St Jean Baptiste au prix d'un florin d'or la douzaine ; ont reçu 2 florins d'or. Et si les peaux valent plus maintenant ou plus tard ils donneront le supplément quel qu'il soit en pure donation à Dayas et à moi notaire etc Jacob payera comme pour les autres bouchers du marché saint Pierre. En présence des témoins Raymond Olerii, Hugues de salice hypothécaire et Jehan Sicard d'Apt.