Les collections
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Avigdor et frères - Vins, spiritueux et liqueurs (1866)
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B. Bloch, Fabrique de fécule et amidon , vente de légumes secs , grain et farine (1868)
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Jacques Bloch fils , marchand de céréales à Guebwiler 31 août 1912
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la Réglisserie Internationale "Le Flexible" - G. Risser Gundhl & Lévy, 21 mai 1930
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Lettre manuscrite de Joseph Illisible, datée du 20 septembre 1949
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Lettre tapuscrite d'André Cassuto adressée à M. S. Salama, datée du 21 avril 1952
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Lettre tapuscrite de Jacques Kendler adressée à M. S. Salama, datée du 23 mars 1952
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Lettre tapuscrite de Pierre Lamourere pour la Direction des Finances adressée à M. S. Salama, datée du 29 mai 1951
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Orobio de Castro vend un nouveau produit: l'oléomargarine
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Samson, Juif de Digne fournit du plâtre (entre autres fournisseurs)
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Télégramme de Salama adressé au Lieutenant Kendmarble, daté du 22 avril 1952
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Un Juif , fournisseur aux armées doit il déduire la pesanteur du sel du poids de la viande salée? (1843)
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Vente à Aquinit Creyssenci, Juif d'Apt, d'onze émines d'avoine, en présence de huit témoins chrétiens - Salves Isaque, Juif d'Apt