Les collections
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"L’intérêt conventionnel ne pourra excéder en matière civile 5%, ni en matière de commerce 6%, le tout sans retenue"
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Arsile de Bees, Juive d'Apt - F. Babot, établi dans la maison de Senhoret Cohen
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Bonnias Durant, Juif d'Apt - Salvet Ysaque de Beaucaire, Juif d'Apt - Vide Maymoni, Juif de Marseille
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David Halphen, Juif de Metz consent un prêt à François Thiriot pour les besoins du ménage (1746)
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David Halphen, Juif de Metz, prête au vigneron François Thiriot qui remboursera sa dette en bon vin sans mélange et bouché à la façon des Juifs (1749)
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Dayan de Mota, Juif d'Apt (vers 1370)
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Dayes (ou Dayan) de Mota et Jusset, son fils, rendent des gages à un noble (1389)
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Dettes des frères Badi à Mossé Grescas, Juif d'Apt
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Document manuscrit concernant les Juifs de Carpentras, daté de l'année 1565 (doute)
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François Thiriot solde ses dettes envers David Halphen (1750)